Сичуаньський перець має гострий ароматний смак та легкий присмак гвоздики. Унікальний смак сичуаньського перцю не такий пекучий, як у чорного, білого або гострого перцю чилі. Перець має кислуватий смак і призводить до деякого оніміння рота.
Сичуаньський перець має гострий ароматний смак та легкий присмак гвоздики. Унікальний смак сичуаньського перцю не такий пекучий, як у чорного, білого або гострого перцю чилі. Перець має кислуватий смак і призводить до деякого оніміння рота.