Який кардамон краще купити?

Основними якісними характеристиками прянощі за ГОСТ 29052-91 є органолептичні показники: зовнішній вигляд, колір, аромат та смак. Коробочки якісного кардамону мають однорідний світло-зелений або оливковий колір, загострену мигдалеподібну форму та розмір від 1 до 2,5 см.