При потребі крейда харчова можна розрізати або надати йому будь-яку форму за допомогою кухонних інструментів. На відміну від звичайної крейди, вона має м'якшу текстуру, тому легко розрізається і швидко тане в роті. У молекулярній кухні цей вид крейди Lilita продається у вигляді невеликих шматочків.
