Коли можна збирати горобину червону?

Ідеальний час для збирання ягід червоної горобини для сушіння, заморожування та тривалого зберігання – початок осені, вересень, до перших заморозків. У цей час ягоди вже налилися, набрали потрібної ваги та форми. Сильних заморозків ще не було, а отже горобина ще не втратила своєї звичної гіркуватості.