Це можна зробити за допомогою сірчистої шашки, попередньо вимкнувши вентиляцію та прибравши всі продукти. Якщо в льоху низька вологість, то груші поміщають у ящики з вологим піском. Якщо умови підходящі, то плоди укладають у дерев'яні чи картонні ящики.
