Що називають корнішон?

Корнішон (від фр. cornichon) – назва кількох груп дрібноплідних сортів рослин виду огірок посівної (Cucumis sativus L.), та їх дрібних плодів, знятих до повного дозрівання і використовуються для консервування, зазвичай методом маринування. Традиційно довжина таких плодів трохи більше ніж 4 см, але не досягає 8 см.