Час, за який застигає гіпс г16, становить від чотирьох до двадцяти хвилин, таке швидке затвердіння не завжди зручне, часто завдає чимало клопоту. Недарма досвідчені штукатури, що використовують гіпс для закладення тріщин і швів, розводять його водою в невеликих кількостях.
