У багатьох азіатських країнах його додають у супи або жирні м'ясні страви. Обережно! З огляду на високий вміст солі курт не рекомендований до вживання у великих кількостях. Не слід зловживати цим продуктом людям, які мають проблеми зі здоров'ям нирок та серцево-судинної системи.
