Виконуємо наступне: скручений лист щільно укладаємо в ємність шаром не більше 20 см. Злегка притискаємо, накриваємо вологою тканиною або кришкою, прибираємо в темне місце. Залишаємо іван-чай у такому стані на час від 3 до 36 годин.
Виконуємо наступне: скручений лист щільно укладаємо в ємність шаром не більше 20 см. Злегка притискаємо, накриваємо вологою тканиною або кришкою, прибираємо в темне місце. Залишаємо іван-чай у такому стані на час від 3 до 36 годин.