Позбавити цибулю від гіркоти можна п'ятьма способами Можна вимочити нарізану цибулю в холодній воді протягом 20 хв. Також допомагає варіант з окропом. … Можна ошпарити цибулю окропом, а потім занурити у дуже холодну кип'ячену воду (зі шматочками льоду).
