Капуста є холодостійкою рослиною. Проростання насіння починається вже за 2–3°С. Оптимальна температура для проростання насіння 18–20°С. У період вегетації оптимальною є температура 15–18°С.
Капуста є холодостійкою рослиною. Проростання насіння починається вже за 2–3°С. Оптимальна температура для проростання насіння 18–20°С. У період вегетації оптимальною є температура 15–18°С.