Таким чином, вирішення загадки холодка, який ми відчуваємо при розсмоктуванні м'ятних льодяників, полягає в дії ментолу, що міститься в м'яті, на рецептор холоду TRPM8. Однак слід обов'язково відзначити, що дія ментолу на рецептори цікава, звичайно, не лише з погляду приємного охолодження.
