Сирна пліснява містить речовини, що виробляють меланін, який здатний знизити ризик утворення сонячних опіків. Здоровий сон та міцні нерви. Плісневі сири містять амінокислоту триптофан, яка допомагає зняти стрес, нормалізує роботу нервової системи, що сприяє покращенню якості сну.
