Куркума стимулює вироблення шлункового соку, водночас нормалізуючи його кислотність, та прискорює обмін речовин. Крім того, куркумін – потужний антиоксидант. Він захищає клітини організму від пошкоджень вільними радикалами, бореться із запаленнями, благотворно впливає на стан шкіри та уповільнює старіння.
