Що таке васабі та з чим його їдять?

Васабі – пікантна приправа, що подається до ролів та інших страв з м'яса, риби, овочів. Має виражений запах, що нагадує редис, специфічний зелений відтінок та гострий яскравий смак. Популярна у багатьох країнах. Її кладуть у їжу як у чистому вигляді, так і разом з іншими інгредієнтами.