Якщо салатне листя упаковане, на упаковці цілком може бути написано: "Не потрібно мити" – і це чиста правда. Але якщо салат все ж таки потрібно мити, то мийте в наповненій раковині, використовуючи дуже холодну воду. А для сушіння купіть спеціальний пристрій із центрифугою, воно так і називається: «Центрифуга для салатів».
