Червонокачанна капуста – овоч, качан городньої капусти різновиду Brassica oleracea var. capitata f. rubra з характерним червоно-фіолетовим забарвленням листя. Колір листя обумовлений вмістом у клітинах рослини антоціанів.
Червонокачанна капуста – овоч, качан городньої капусти різновиду Brassica oleracea var. capitata f. rubra з характерним червоно-фіолетовим забарвленням листя. Колір листя обумовлений вмістом у клітинах рослини антоціанів.