Додавати спеції рекомендується за кілька хвилин до готовності – так вони встигнуть розкрити аромат. Це правило не стосується окремих рецептів з покроковою інструкцією приготування. 3. Для смаження чи запікання краще маринувати курку з додаванням трав.
