Білі гриби дуже корисні при серцево-судинних захворюваннях, порушення обміну речовин, для поліпшення загального тонусу організму. Важливою властивістю білих грибів є здатність знижувати в'язкість крові (а це профілактика ішемічного інсульту, тромбофлебіту та інфаркту міокарда).
