Який найкорисніший протеїн?

Амінокислотний профіль яєчного білка вважається найбільш підходящим для людини і відрізняється високою біодоступністю. Крім того, в ньому немає зайвих жирів та вуглеводів, а особливо лактози – молочного цукру, непереносимість якої може доставляти дуже неприємні відчуття.