Cuvee Prestige, Cuvee Reservee Також кюве називають купаж молодих вин, створених з винограду поточного врожаю, з минулими винами. До цієї суміші додають дріжджі, цукор, після чого вона проходить вторинну ферментацію, перетворюючись на кюве шампанське.
