Чи потрібно їсти шкірку помідора?

А в шкірці помідорів, зазначає Мулик, містяться ще й флавоноїди, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Вони оберігають клітини від шкідливого впливу вільних радикалів. Огірки експерти теж рекомендують їсти неочищеними.