Коріння тонке, ниткоподібне, коренева система – мочкувата. Квітки дрібні, мають три тичинки і один маточка. Оцвітину замінюють дві квіткові луски, з яких одна — більша. Квітки утворюють прості суцвіття – колоски, а колоски – складні суцвіття (початок, кисть, складний колос та ін).
