Бук має ще нерівномірну по щільності деревину. При обробці легко можна отримати хвилясту поверхню, а потім мучиться виправляти. середній бук (а він майже весь такий) міцніший за середній горіх (якого багато і менше середнього). за текстурою, кольором та розтріскуванням згоден повністю.
