Перегрів гліцерину за наявності великої кількості води зумовлює виділення акролеїну, що є сильним канцерогеном і належить до першого класу небезпеки. Реакційні здібності цієї речовини здатні сильно дратувати дихальні шляхи та слизові оболонки очей.
Перегрів гліцерину за наявності великої кількості води зумовлює виділення акролеїну, що є сильним канцерогеном і належить до першого класу небезпеки. Реакційні здібності цієї речовини здатні сильно дратувати дихальні шляхи та слизові оболонки очей.