А ось власне вирощену картоплю не тільки можна, а й потрібно їсти зі шкіркою, адже саме в ній міститься безліч вітамінів та мінеральних речовин. Також у шкірці молодої картоплі міститься калій, необхідний для роботи найважливішого м'яза нашого тіла – серця.
