Бутерброди з сиром, які часто їдять на сніданок, теж не такі поживні та корисні, як здаються. А все тому, що хліб (крохмальний продукт) та сир (білковий продукт) погано поєднуються. Правильне рішення: спочатку з'їсти сир, а потім хліб. У цьому випадку луг не зможе нейтралізувати шлунковий сік.
