Чому не можна кидати пельмені відразу у воду. Через великий перепад температури пельмені можуть розлізтися. Також пельмені втратить весь свій смак та соковитість м'яса. Пельмені можуть злипнутись і прилипати до дна каструлі. А тісто пельменів розповзеться.
