Соус соєвий – японський соус, що отримується в результаті бродіння соєвих бобів під впливом грибків. Справжній соус складається з сої, пшениці, солі та води. Соєвий соус дуже темного кольору із різким запахом. На смак він пряний, солонувато-кислий.
Соус соєвий – японський соус, що отримується в результаті бродіння соєвих бобів під впливом грибків. Справжній соус складається з сої, пшениці, солі та води. Соєвий соус дуже темного кольору із різким запахом. На смак він пряний, солонувато-кислий.