Не забудьте перемішати макарони одразу після додавання їх у воду. В іншому випадку вони можуть злипнутись і прилипнути до дна каструлі. Досвідчені кухарі радять не покидати кухню від початку і до кінця варіння макаронів: час від часу треба помішувати макарони, що варяться, найкраще дерев'яною ложкою.
