Як є сир при панкреатиті?

Хворий може вживати сир як самостійний продукт чи склад страв. Дозволено вживання тільки свіжого сиру в пастоподібній консистенції. Його не можна їсти, якщо хворий виявив різко кислий присмак чи закінчення терміну придатності.