Кинза – пряно-ароматична однорічна рослина сімейства парасолькових. У кулінарії застосовується свіжа і сушена зелень (саме її і звуть кінзою), а також сушені зерна, як цілі так і мелені (їх вже називають коріандром).
Кинза – пряно-ароматична однорічна рослина сімейства парасолькових. У кулінарії застосовується свіжа і сушена зелень (саме її і звуть кінзою), а також сушені зерна, як цілі так і мелені (їх вже називають коріандром).