Початок формування бульб. Цей етап триває близько двох тижнів і припадає на початок-кінець червня, залежно від місця розташування, кліматичних умов, типу ґрунту, дати посадки та сорту. Рослина може сформувати до 20-30 дрібних бульб, але тільки від 5 до 15 бульб досягають повної зрілості.
