На зиму в сплячку не впадають, проте у сильні морози активність звірків знижена. У сильні морози білка виходить у пошуках опалих шишок та захованих запасів. Навіть якщо глибокий сніг, вона чує, де лежать запаси. Зборами запасів білка займається влітку та восени, ховає в лісову підстилку гриби, горіхи та насіння.
