Як визначити свіжість личі?

Шкірка личі повинна бути червоною або темно-рожевою, не надто м'якою та без видимих ​​пошкоджень. Коричневі личі брати не варто, а незрілі плоди із зеленими та світло-жовтими плямами на шкірці можуть бути небезпечні для здоров'я. Свіжість також можна визначити за пружністю оболонки.