Коротко про ботанічні особливості персика Це деревні або чагарникові форми багаторічних плодових культур. Зазвичай 3-х – 4-х метрової висоти, але окремі сорти можуть зростати до 8-9 м. Коренева система персика не заглиблюється в ґрунт більше 60-70 см і тому культура в суху спекотну погоду потребує поливів.
