Чи можна їсти білу частину цибулі?

Взагалі ж цей пряний, не надто гіркий овоч гарний у салатах, пирогах та супах, як гарнір і як самостійне блюдо, наприклад, у тушкованому вигляді. Вживати можна як зелену, і білу частину цибулі.