Так, плоди чорноплідної горобини можна їсти у свіжому вигляді. Ягоди мають кисло-солодкий терпкуватий смак. Однак в'яжучий ефект чорноплідки не всім подобається, тому її часто використовують для приготування варення, соків, компотів, мармеладу, желе, вин та настоянок.
