Найчастіше насіння кунжуту асоціюється у нас із смачною випічкою або стравами японської кухні. У цього маленького бежевого насіння у формі сльози чудовий горіховий смак. Кунжут можна їсти в насінні, також з нього роблять олію. Він є джерелом якісного білка і на 20% складається з високоякісних амінокислот.
