М'якуш плоду солодкий, має вершкову консистенцію і може вживатися як в сирому вигляді, так і для приготування страв. Хлібне дерево також дає липкий сік (латекс), який використовується як клей та в медичних цілях. Сік також виходить із плодів при збиранні врожаю.
