М'які фрукти та овочі з ознаками плісняви потрібно викидати, як і плісняві яблука – вони містять багато токсину під назвою потулін. Нарешті, якщо йдеться про запліснявілий джем, можна зняти з нього шар цвілі і шар джему завтовшки кілька сантиметрів, що зробить джем безпечнішим для харчування.
