Кабачки можуть викликати проблеми з травленням у людей, які страждають на синдром подразненого кишечника, а також викликати неприємні симптоми при гастриті та виразці. Цей овоч має пористу структуру і здатний накопичувати як корисні, а й шкідливі речовини.