Але харчова сода чудово справляється із цим завданням. Результати досліджень показали, що опущені яблука в 1% розчин соди на 12-15 хвилин очищаються на 80%, а інсектициду фосмету – на 96%. Ці хімікати не витримують дії соди і легко вимиваються з поверхні фруктів.
