Стерилізація в духовці Можна простерилізувати банки і в духовці, встановивши їх мокрими на деку і просмаживши хвилин 10 при температурі 160 ° С, трохи прочинивши дверцята, щоб банки не полопалися. Причому ставити їх треба ще в холодну духовку, і лише потім запалити вогонь. Тоді вони нагріватимуться поступово.
