Чи можна не смажити буряки для борщу?

Буряк у засмажку для борщу можна покласти до овочів не тільки у сирому вигляді, а й попередньо відварити або запекти до готовності. Якщо такий спосіб подобається вам більше, тоді готові буряки остудіть і наріжте соломкою або натріть на тертці.