Найбільш простий спосіб продовжити термін зберігання передбачає поміщення овочів у холодну воду. У такому вигляді картопля та більшість інших овочів можуть перебувати до двох діб. Якщо перевищити цей термін, то картопля неминуче почорніє.
Найбільш простий спосіб продовжити термін зберігання передбачає поміщення овочів у холодну воду. У такому вигляді картопля та більшість інших овочів можуть перебувати до двох діб. Якщо перевищити цей термін, то картопля неминуче почорніє.