Чи можна вишню засипати цукром на ніч?

►Очищені для консервування вишні у власному соку засипати цукром і залишити на 8 годин (на ніч) для виділення соку. ►Після того, як вишня пустить сік, її необхідно поставити на вогонь і довести до кипіння. Не варити, а лише дочекатися, доки цукор розтане!