У кулінарії свинячі нирки використовуються для приготування перших, других та делікатесних страв. Головне – не змішувати їх із іншими субпродуктами. З свинячих бруньок виходять чудові розсольники та солянки, шашлики та рагу, закуски та запіканки.
У кулінарії свинячі нирки використовуються для приготування перших, других та делікатесних страв. Головне – не змішувати їх із іншими субпродуктами. З свинячих бруньок виходять чудові розсольники та солянки, шашлики та рагу, закуски та запіканки.