Цукровий буряк ефективно використовується у народній медицині. Її рекомендують за слабкого імунітету, порушень травної системи. Страви з цукрових буряків необхідно включати до раціону при порушенні обміну речовин, атеросклерозі та інших захворюваннях судин.
