Чи можна з'їсти білий сирий гриб?

Білі можна і сирими жерти. І не тільки білі – маслюки, подосиновики, підберезники теж сирі їстівні, пікантні, не викликають непотрібної легкості шлунка, але в термообробленому вигляді поживніші.